Salame Schiacciato Aquilano
23,00€
Descrizione del prodotto:Il Salame schiacciato Aquilano viene prodotto in Abruzzo, ha la particolarità di essere un salume piatto,una volta insaccato viene pressato con delle gabbiette o delle tavole di legno per 4-5 giorni, subito dopo vengono appesi davanti al camino e lasciati stagionare almeno 40 giorni.
Esaurito
Nome: Salame Schiacciato Aquilano
Tipologia: Insaccato stagionato
Ingredienti: Carne di suino (65% spalla, 35% Pancetta), sale, aromi naturali.
Allergeni:
Il prodotto non contiene allergeni, senza glutine, senza coloranti, senza additivi aggiunti, senza lattosio
Caratteristiche organolettiche:
Colore: Rosso
Odore: di media intensità di carne, di spezie e affumicatura
Sapore: dolce, aroma di carne e pepe
Consistenza: compatta e non elastica
Metodo di conservazione: Luogo fresco ed asciutto o frigorifero reparto ortaggi a 5°
Origine delle nostri carni: Prodotto artigianale 100% Italiano con carne proveniente da allevamenti certificati italiani
Involucro prodotto: insaccato in budello naturale
Valori Nutrizionali: Calorie Salame Nostrano 370 kcal / 1547 kj per 100 gr.
Da carboidrati 4,30 Kcal (1,16%) 1,16%
Da grassi 256,50 Kcal (69,32%) 69,32%
Da proteine 109,20 Kcal (29,51%) 29,51%
Spedizione Sottovuoto: il Prodotto viene spedito sottovuoto a seconda della stagionatura per salvaguardare igiene e freschezza.
Sistema di imballaggio: Busta Corriere o scatola a seconda della grandezza del contenuto
Etichettatura: Appesa al prodotto
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Salame | Insaccato, Stagionato |
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Recensioni
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