Salsiccia di Fegato

Nome: Salsiccia di Fegato
Tipologia: Insaccato stagionato
Ingredienti: Carne di suino (55% pancetta) fegato suino(45%),sale, peperoncino, aglio

Allergeni: 
Il prodotto non contiene allergeni, senza glutine, senza coloranti, senza additivi aggiunti, senza lattosio

Caratteristiche organolettiche:
Colore: Nero
Odore: di media intensità di carne e pepe
Sapore: dolce, aroma di carne e fegato, leggero sentore di affumicatura
Consistenza: compatta e non elastica

Metodo di conservazione: Luogo fresco ed asciutto o frigorifero reparto ortaggi a 5°

Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto: Calorie Salsiccia di suino secca 514 kcal / 2149 kj per 100 gr.
Da carboidrati 0,30 Kcal (0,06%)
0,06%
Da grassi 425,70 Kcal (82,82%)
82,82%
Da proteine 88 Kcal (17,12%)
17,12%

Origine delle nostri carni: Prodotto artigianale 100% Italiano con carne proveniente da allevamenti certificati italiani

Spedizione Sottovuoto: il Prodotto viene spedito sottovuoto a seconda della stagionatura per salvaguardare igiene e freschezza.
Sistema di imballaggio: Busta Corriere o scatola a seconda della grandezza del contenuto
Etichettatura: Appesa al prodotto